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Les biscuits d’Aquí de Rose et Gaspard

Fêtes et traditions, Gastronomie

Les biscuits d’Aquí de Rose et Gaspard

Aujourd’hui, on retrouve Rose et Gaspard en cuisine. C’est bientôt les fêtes et nos deux apprentis pâtissiers ont décidé de participer au jeu-concours de l’Office de tourisme Béziers Méditerranée : les Biscuits d’Aquí.  Rose et Gaspard, tous deux âgés de 12 ans, sont amis depuis leur plus tendre enfance. L’un comme l’autre ne sont jamais […]

Le 01.12.2021

Temps de lecture : 3 min

Anaïs

Par Anaïs

6 idées pour profiter de l’automne à Béziers Méditerranée

Culture, Patrimoine

6 idées pour profiter de l’automne à Béziers Méditerranée

Et si vous profitiez de l’automne pour faire une pause dans votre quotidien ? Nostalgique des vacances d’été passées ? Une pause s’impose ! Les paysages changent petit à petit et les températures sont toujours douces ! Que vous soyez en ville, au fil du Canal du Midi, dans les villages côté vigne ou en bord de Méditerranée, l’automne ici, vous […]

Le 27.09.2021

Temps de lecture : 4 min

Maryne

Par Maryne

Recette des « Coques de Saint-Aphrodise »

Culture, Gastronomie

Recette des « Coques de Saint-Aphrodise »

Le mois d’avril est passé sans fête de Saint-Aphrodise à Béziers mais…on peut toujours rendre hommage au saint patron de la ville et manger des coques ! Saint-Aphrodise a donné à Béziers sa légende, sa basilique, son animal totémique (le chameau) et sa spécialité boulangère : un élément phare du patrimoine gastronomique local. Selon la tradition, on déguste les coques pendant la fête de Saint-Aphrodise. […]

Le 27.09.2021

Temps de lecture : 2 min

Lauren

Par Lauren

On s’invite à la table de Gilles Goujon

Gastronomie

On s’invite à la table de Gilles Goujon

L’Office de Tourisme Béziers Méditerranée s’est invité, en avant-première, à la nouvelle table biterroise de Gilles Goujon : l’Alter-Native. On ne présente plus Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France en 1996 et triplement étoilé depuis 2010.Vingt-neuf ans après l’ouverture de l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse (Aude), il ouvre le 19 mai 2021, l’Alter-Native, à […]

Le 29.09.2021

Temps de lecture : 3 min

Anaïs

Par Anaïs

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Mes envies

A Béziers Méditerranée, en toutes saisons et sous toutes les formes, il y a toujours quelque chose à faire !

Temps forts

La Féria de Béziers

Du 14 au 16 août 2021

La Féria de Béziers

Béziers

Les Jeudis de Béziers

De retour en 2022 !

Les Jeudis de Béziers

Les Jeudis de Béziers sont le rendez-vous incontournable de l’été ! Au programme : dégustations de vins, restauration et ambiance musicale. Chaque jeudi de l’été, de 19h à 23h, les Allées Paul Riquet de Béziers sont investies par des vignerons et restaurateurs locaux autour d’une ambiance festive et conviviale. Des groupes de musique locaux jouent […]

Béziers

Jazz sous les étoiles aux Orpellières

De retour en 2022 !

Jazz sous les étoiles aux Orpellières

C’est la nouveauté de la saison 2021 : des concerts sous les étoiles à la Maison de site des Orpellières à Sérignan-Plage ! Chaque vendredi de l’été de 19h à 22h, l’Office de Tourisme Béziers Méditerranée vous donne rendez-vous à la Maison des Orpellières pour un moment hors du temps. Au coeur du site naturel […]

Sérignan-Plage

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Le 02Dec2021

Fête traditionnelle, Stage / Atelier

NOEL A BEZIERS- LA PATINOIRE DE NOEL

BEZIERS

Le Jeudi 02 Décembre 2021

de 10h00 à 19h00

Le 02Dec2021

Exposition

EXPOSITION DE PATRICK FERRAND

BEZIERS

Le Jeudi 02 Décembre 2021

de 15h00 à 19h00

Le 02Dec2021

Exposition

EXPOSITION DE BARBARA PREZEAU STEPHENSON – 1492

BEZIERS

Le Jeudi 02 Décembre 2021

de 15h00 à 19h00

Le 02Dec2021

Exposition

VERNISSAGE DE L’EXPOSITION DE BARBARA PREZEAU STEPHENSON – 1492

BEZIERS

Le Jeudi 02 Décembre 2021

Le 02Dec2021

Spectacle

NOEL A BEZIERS – LA FONTAINE MUSICALE

BEZIERS

Le Jeudi 02 Décembre 2021

Le 02Dec2021

Animation locale

VERNISSAGE DE L’EXPOSITION DE PATRICK FERRAND

BEZIERS

Le Jeudi 02 Décembre 2021

Le 02Dec2021

Animation locale

LES SOIREES APRES TAF DU CARRE

BEZIERS

Le Jeudi 02 Décembre 2021

de 18h30 à 21h30

Le 02Dec2021

Animation locale

LA NOCTURNE DES HALLES

BEZIERS

Le Jeudi 02 Décembre 2021

de 19h00 à 23h00

Le 02Dec2021

Animation locale, Fête traditionnelle

NOEL A BEZIERS – INAUGURATION DE LA NOUVELLE CRECHE DE NOEL

BEZIERS

Le Jeudi 02 Décembre 2021

Le 02Dec2021

Animation locale

SOIREE COCKTAIL ET TAPAS – L’ENDROIT

BEZIERS

Le Jeudi 02 Décembre 2021

de 19h00 à 23h00

Rencontres

Bayou Canoë : Ben et Réuel, fabricants de souvenirs

Bayou Canoë : Ben et Réuel, fabricants de souvenirs

“On essaie de faire notre place sur ce territoire, on ne veut pas juste y prendre quelque chose et partir. On veut entrer dans le cœur des gens pour que, quand les petits d’aujourd’hui auront grandi, ce qu’ils ont vécu avec nous reste gravé comme un beau souvenir d’enfance”: Benjamin Guignet et Réuel Cincotta, fondateurs […]

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Béziers Méditerranée est facilement accessible et idéalement placé, au cœur de la région Occitanie, entre Montpellier, Perpignan et Carcassonne, non loin de Toulouse. Entre cordon dunaire et le Canal du Midi, c’est ici que commencent vos prochaines vacances !

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