Elle est drôlement chic, notre tablette de choc’

Gastronomie

Elle est drôlement chic, notre tablette de choc’

Une tablette de chocolat noir (artisanal), emballée dans une carte postale, magnifiée par une belle image de « l’acropole biterroise »… ça en jette, non ? Madame, Monsieur : elle existe, mais on ne la trouve qu’à l’Office de Tourisme Béziers Méditerranée. Normal, c’est une conseillère en séjour qui l’a imaginée. Oui mais… sous quelle forme ? […]

Béziers Méditerranée : des tables « un peu plus près des étoiles » !

Gastronomie

Béziers Méditerranée : des tables « un peu plus près des étoiles » !

6 chefs et restaurants de Béziers Méditerranée figurent cette année, dans le Guide Michelin. Petit nouveau ? « Calice » évidemment, la table de Fabien Lefebvre ouverte l’automne dernier à Béziers. Les 5 autres ont fait leurs preuves depuis plus longtemps : revue de détail… Le 18 mars dernier, le Guide Michelin révélait donc sa sélection 2024 des meilleurs restaurants […]

Recette des « Coques de Saint-Aphrodise »

Culture, Gastronomie

Recette des « Coques de Saint-Aphrodise »

Le nouvel an est passé, on se dirige maintenant vers l’épiphanie. Alors, pourquoi ne pas vous repartager la recette de la brioche la plus célèbre du biterrois : la Coque de Saint-Aphrodise. Saint-Aphrodise a donné à Béziers sa légende, sa basilique, son animal totémique (le chameau) et sa spécialité boulangère : un élément phare du patrimoine gastronomique local. […]

Il y a forcément un menu de réveillon fait pour vous à Béziers Méditerranée

Fêtes et traditions, Gastronomie

Il y a forcément un menu de réveillon fait pour vous à Béziers Méditerranée

Cette année encore, à Béziers Méditerranée, venez faire la fête pour la Saint-Sylvestre ! A Béziers, à Valras-Plage, à Sérignan ou même à Cers, près du canal du Midi, vous trouverez forcément un menu de réveillon adapté à votre budget, pour une soirée inoubliable. Noël n’est pas encore passé mais je sais que comme moi, […]

Béziers Méditerranée et ses douceurs

Gastronomie

Béziers Méditerranée et ses douceurs

On parle souvent de douceur de vivre à Béziers Méditerranée, mais nous on vous propose les déclinaisons gourmandes des douceurs à Béziers ! Vous êtes prêts ? On vous dévoile nos meilleures adresses . j’ai tout mangé le chocolat Comme le chantait Sabine Paturel ! Alors nous on vous propose une institution sur les Allées […]

15 lieux parfaits pour pique-niquer !

Gastronomie

15 lieux parfaits pour pique-niquer !

A Béziers Méditerranée, vous trouverez forcément un lieu idéal pour vos pique-niques. Nous avons rassemblé pour vous 15 spots agréables pour se poser et se régaler durant l’été. Qui a dit que la ville n’était pas propice aux pique-nique ? Le Plateau des poètes, poumon vert de Béziers Béziers regorge d’espaces parfaits pour pique-niquer en […]

Le Truck & beer est de retour aux 9 écluses !

Gastronomie, Social

Le Truck & beer est de retour aux 9 écluses !

Le festival Truck & Beer c’est l’un des rendez-vous gourmands à ne pas manquer : une fête à Béziers, dans un cadre exceptionnel, pour déguster de la bière artisanale en mangeant des plats savoureux, avec des animations gratuites pour toute la famille. Rendez-vous le 2 juin 2024, de 11h à 21h, aux 9 écluses de Fonseranes […]

A vos agendas : la saison s’annonce chargée !

Événements, Fêtes et traditions, Gastronomie

A vos agendas : la saison s’annonce chargée !

Qui dit début des beaux jours, dit lancement de la saison des événements ! Alors prenez note pour n’en manquer aucun … car cette année, les événements phares sont évidemment de retour, mais on vous a aussi préparé quelques grosses surprises… ILS n’arrivent qu’une fois… ESCAPADDLE sur l’Orb Une balade en paddle/canoe sur l’Orb avec […]

Paris à la découverte des Coteaux de Béziers

Événements, Gastronomie

Paris à la découverte des Coteaux de Béziers

Vous vous en souvenez peut-être, en avril dernier, nous avions fêté le départ de la péniche Séraphine. Elle partait en direction de Paris avec à son bord 7 cuvées de l’IGP Coteaux de Béziers. TERMINUS PARIS ! Les cuvées ont été distribuées au début de l’automne dans 4 superbes établissements de la capitale : Les […]

Les auteurs

L'équipe de l'Office de Tourisme Béziers Méditerranée aime vous faire partager ses connaissances, ses expériences et ses coup de cœur découvrez-les !

Monique

Monique

Comme un chat, elle a eu plusieurs vies ici et là, vécu des histoires et des moments d'histoire. Mais toujours, dans les regards, les sourires, les mots comme dans les livres, les archives des pays, territoires et villes qu'elle a parcourus, elle a tenté de saisir la "substantifique moelle" (chère à Rabelais) des lieux et des gens. Et elle aime les raconter, ces grandes et petites histoires...

Anaïs

Anaïs

Originaire de Poitiers, elle vit dans le sud de la France depuis plusieurs années. Elle est aujourd'hui responsable de la communication et des bases de données à l'Office de Tourisme Béziers Méditerranée. Mettre en avant chacun des prestataires qui font la richesse et l'originalité de la région lui tient à cœur. A en juger par les articles qu'elle publie sur son blog, elle s'intéresse aux festivités, à la culture et surtout à la gastronomie ! Son lieu de prédilection : le Plateau des Poètes. C'est un lieu de promenade apaisant, idéal pour un déjeuner au soleil.

magalibader

Magali

Petites mains cachées derrière les écrans, elle permet d'avoir les bonnes informations en temps voulu! Une maman passionnée d'animaux qui aime se balader aux Orpellières, à Valras en basse saison et au parc de Bourbaki