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L'AMBASSADE

Gourmetküche ,  Regionale Spezialitäten ,  Restaurant Um Béziers

  • Das L'Ambassade befindet sich in einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert. In einem Restaurantsaal im Art déco-Stil können Sie durch ein Glasfenster dem Küchen-Team bei der Arbeit zusehen. Ein großer Tisch aus Béziers mit einer schönen Palette an regionalen Weinen. Die Gerichte, die sich mit den Jahreszeiten ändern, werden mit Produkten aus der Region zubereitet. Spezialitäten: An Brandade vom Kabeljau, Artischocke "Poivrade" (Vinaigrette mit viel Pfeffer), frisch gebackene Goujonnette von...
    Das L'Ambassade befindet sich in einem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert. In einem Restaurantsaal im Art déco-Stil können Sie durch ein Glasfenster dem Küchen-Team bei der Arbeit zusehen. Ein großer Tisch aus Béziers mit einer schönen Palette an regionalen Weinen. Die Gerichte, die sich mit den Jahreszeiten ändern, werden mit Produkten aus der Region zubereitet. Spezialitäten: An Brandade vom Kabeljau, Artischocke "Poivrade" (Vinaigrette mit viel Pfeffer), frisch gebackene Goujonnette von Seezunge, barigoule mit Olivenöl und Zwergtintenfischen - Trapez aus feinem Kastanien- und Pardailhanrüben-Püree, bretonischer gegrillter Spieß von Jacobsmuscheln , Trüffelöl und Balsamico - Reis mit gegrilltgem Lamm, Wald-Risotto und Junghenne auf cremige Art.
    Ein Restaurant, das ausgezeichnet wurde in den Gastronomieführern Guides Michelin, Gault et Millau und Pudlowski.
  • Gesprochene Sprachen
    • Englisch
    • Gault Millau
    • Michelin
    • Pudlowski
    • Vignobles et Découvertes
Service
  • Dienste
    • Tiere erlaubt
    • Internet –Zugang / WLAN
    • Mahlzeiten zum Mitnehmen
  • Prestations spéciales Covid
    • Zu mitnehmen
Tarife
Zahlungsmöglichkeiten
  • American Express
  • Kreditkarte
  • Bank- und Postschecks
  • Bargeld
  • Eurocard - Mastercard
  • Überweisungen
  • Visa
Öffnungen
  • der 1. Januar 2021
  • ab 2. Januar 2021
    bis zum 20. Januar 2021
  • Freitag
    09:30 - 12:30
  • Horaires valables pour le retrait des commandes
  • Geschlossen der montag, der dienstag, der mittwoch, der donnerstag, der freitag, der samstag und der sonntag.
  • Fermé pendant la période de confinement
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1 kommentar
Ausgezeichnet
  • Très très bonne table

    Un pure régal, un très bon accueil, une qualité dans les vins qui ont accompagné le repas, un service exemplaire, des saveurs et mélanges que le chef Mr Orli nous offre et qui nous réveille les papilles.