DOMAINE SAINT PIERRE DES BOIS

Dieses 17 ha umfassende Anwesen für biologische Landwirtschaft befindet sich im Gemeindegebiet von Béziers im ehemaligen Flussbett des Orb auf den Sand- und Schlickflächen, die besonders gute Filtereigenschaften aufweisen.
Isabelle des Garets hat von der Erfahrung ihres Vaters gelernt, der als Vorreiter für den biologischen Anbau wirkte, und hat den Betrieb sofort nach Übernahme 2001 auf Bio umgestellt.
Mittwochs, an den „Mercredis d'Isabelle“, von 8 Uhr bis 20 Uhr, und gegen Vorbestellung an den übrigen Tagen der Woche, besteht die Möglichkeit zur Verkostung der Weine des Anwesens. Auch Bio--Mehl wird hier erzeugt. Und man kann einen Park mit wunderbaren Palmen, Bambussträuchern und hundertjährigen Platanen entdecken...

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