Les biscuits d’Aquí de Rose et Gaspard

Fêtes et traditions, Gastronomie

Les biscuits d’Aquí de Rose et Gaspard

Aujourd’hui, on retrouve Rose et Gaspard en cuisine. C’est bientôt les fêtes et nos deux apprentis pâtissiers ont décidé de participer au jeu-concours de l’Office de tourisme Béziers Méditerranée : les Biscuits d’Aquí.  Rose et Gaspard, tous deux âgés de 12 ans, sont amis depuis leur plus tendre enfance. L’un comme l’autre ne sont jamais […]

Les animaux totémiques

Culture, Histoire et légendes

Les animaux totémiques

Chaque commune de Béziers-Méditerranée a son animal totémique: comprenez un animal que le village a pris pour symbole, en piochant dans les légendes locales, le plus souvent datant du Moyen-âge. Les habitants créent un mannequin à son effigie, fait de bois et tissu. Il est de toutes les sorties, fêtes, manifestations, promené en majesté par […]

ils ont testé nos chasses au trésor !

Activités, Culture, Patrimoine

ils ont testé nos chasses au trésor !

Nos petits chasseurs de trésor sont partis à la découverte de toutes nos chasses au trésor et ont mené l’enquête ! Ils ont suivi Alice dans toute ses aventures en essayant de l’aider à résoudre les énigmes de Béziers, Fonseranes, Varlas-Plage et des Orpellières. Au cours de leur enquête, ils ont aussi découvert les plus […]

Que faire quand il pleut ?

Cadre de vie, Culture

Que faire quand il pleut ?

Oui, on est dans le sud et il devrait toujours faire beau… Mais il nous arrive aussi d’avoir des journées pluvieuses ! Cela ne nous empêche pas de nous balader et de profiter d’une destination qui a tant à offrir ! Vous êtes en manque d’idées sympas ? Pas de panique, nous vous avons concocté un TOP 7 des choses […]

La fête de la Saint-Pierre à Valras-Plage

Cadre de vie, Fêtes et traditions

La fête de la Saint-Pierre à Valras-Plage

Chaque dernier week-end de juin, Valras-Plage rend hommage à la Méditerranée, aux pêcheurs et aux marins. Fête traditionnelle s’il en est, c’est en 2008, sous l’impulsion de Guy Combes, que la Saint-Pierre devient l’événement incontournable que l’on connaît aujourd’hui avec ses spectacles, ses déambulations nocturnes, son feu d’artifice, ses fanfares et peñas, ses démonstrations nautiques… […]

Un moment d’évasion la tête dans les cimes !

Activités, Sport

Un moment d’évasion la tête dans les cimes !

A quelques kilomètres seulement du centre ville de Béziers, et après quelques pas dans les bois de Bourbaki, accrochez-vous et envolez-vous !! Nous avons emmené Elise 5 ans et Louis-Marie 9 ans découvrir les joies de l’accrobranche. Top départ : briefing et équipement !! Petits et grands sont familiarisés avec le matériel et reçoivent toutes les explications et […]

“Si Compostelle m’était contée”, l’histoire vivante

Histoire et légendes, Patrimoine

“Si Compostelle m’était contée”, l’histoire vivante

Béziers est une des étapes du Chemin de Compostelle. En 1192 comme au 21ème siècle laissez-vous porter et découvrez la richesse de notre jolie ville. Nous sommes en 1192… Imaginons un instant : un soir de l’été 1192. Harassé(e) de fatigue, rêvant de vous reposer quelques heures, vous et votre petit groupe de pèlerins “traînez […]

On a testé pour vous: les arènes romaines en réalité augmentée!

Activités, Histoire et légendes, Patrimoine

On a testé pour vous: les arènes romaines en réalité augmentée!

Qu’on se sente plutôt gladiateur ou spectateur, l’immersion dans les arènes romaines nous donne tous les points de vue ! En 1991 quand les premiers vestiges de l’amphithéâtre romain ont été mis à jour, nous avons été nombreux avec nos écoles, à aller découvrir les chantiers de fouilles successifs.Un peu perplexes du haut de nos […]

Top 5 des activités à faire au printemps

Activités, Nature, Patrimoine

Top 5 des activités à faire au printemps

Profiter à Béziers Méditerranée d’activités en extérieur, en famille, en couple, solo ou entre amis à faire au Printemps ! Avec l’arrivée des beaux jours, il est temps de s’aérer et de profiter d’activités variées en extérieur au cœur de Béziers Méditerranée ! Découvrez notre top 5 des activités à faire au printemps ! 1. Se mettre […]

Top 5 des lieux à (re)découvrir ce weekend

Activités, Cadre de vie

Top 5 des lieux à (re)découvrir ce weekend

Un jeudi férié, du soleil et des températures estivales… C’est le moment idéal pour profiter des lieux emblématiques de notre destination ! Parce-que nous avons la chance de vivre à Béziers Méditerranée et de pouvoir profiter de la Mer, de l’arrière-pays et du Canal du Midi juste à côté de de chez soi… 1. Prendre l’air […]

Après-midi historique et gourmande en famille

Histoire et légendes, Patrimoine

Après-midi historique et gourmande en famille

Une rentrée chez nous, c’est pouvoir se sentir en vacances tous les mercredis et les week-ends ! A court d’idées pour vos sorties en famille ? Christelle, Thierry, Sasha et Clément vous embarquent avec eux à la découverte de tous les secrets biterrois ! Voyage dans le temps au cœur des Arènes romaines Saviez-vous que […]

Une épave devenue le récif artificiel de Valras-Plage

Histoire et légendes, Patrimoine

Une épave devenue le récif artificiel de Valras-Plage

Vous connaissez Valras-Plage pour sa plage, ses ports et son ambiance estivale en famille ou entre amis. Mais connaissez-vous tous ses secrets maritimes, même les plus enfouis ? Entre Valras-Plage et Vendres, au fond des eaux Méditerranéennes, se trouve un cargo grec de 80m nommé « Le Mimosa ». Ce bateau s’est échoué et brisé en deux le […]

Journée ludique et sportive en famille

Activités, Nature, Sport

Journée ludique et sportive en famille

Une rentrée chez nous, c’est pouvoir se sentir en vacances tous les mercredis et les week-ends ! A court d’idées pour vos sorties en famille ? Alexandra, Eric, Ines et Andréa vous embarquent avec eux à Tabarka et au cœur de nos vignes ! Une matinée sportive a tabarka A quelques minutes de Béziers seulement, […]

Top 5 des activités à faire pendant les vacances de la Toussaint

Activités

Top 5 des activités à faire pendant les vacances de la Toussaint

Ce sont les vacances scolaires de la Toussaint et vous cherchez des idées d’activités à faire en famille ? Voici 5 idées de sorties à Béziers Méditerranée ! 1. Jouer avec sa #cocotte de vacances On commence ses vacances en demandant à sa cocotte le programme de la journée ! Une balade automnale sur la plage, une visite de […]

Elle a dit oui…. en haut du belvédère

Cadre de vie

Elle a dit oui…. en haut du belvédère

Le romantisme s’est emparé du Belvédère, qui s’est transformé en véritable nid d’amour… Florian, originaire de la région parisienne a demandé la main de Marion, sa compagne depuis maintenant 2 ans et demi. Entouré par une vue à couper le souffle sur les Orpellières et le nécessaire pour une dégustation de vin, préparée par notre […]

Do you speak biterrois ? Parlatz besierenc ?

Cadre de vie, Culture, Histoire et légendes

Do you speak biterrois ? Parlatz besierenc ?

Bienvenue dans le pays Biterrois, où les mots de la « langue d’aqui » sont autant d’images et d’émotions riches, de véhicules d’une culture ancienne. Avis à tous les arrivants, estivants, nouveaux résidents à qui ce manuel linguistique de survie est dédié : tous ces mots, locutions, transpositions de l’occitan en « français du Languedoc » (ce qu’ici on […]

Véloroutes : qu’est-ce que vous êtes gâtés !

Nature, Sport

Véloroutes : qu’est-ce que vous êtes gâtés !

Tester, parcourir, savourer les itinéraires possibles dans, autour de l’agglomération Béziers Méditerranée, ça vous dit ? De la véloroute internationale à la boucle de quelques kilomètres au cœur du vignoble, le choix est aussi vaste que varié. 1- EUROVÉLO 8 OU “LA MEDITERRANEE A VELO” Elle traverse l’agglomération Béziers Méditerranée sur 10,2 km, des 9 […]

Sous les pavés le monde

Cadre de vie

Sous les pavés le monde

3 street-artistes montpelliérains ont transformé des coins de rues, de places de Béziers. Nikita, Sweo et Des 3 enfourchent leur imagination,  lâchent la bride à leur talent, attisent la curiosité et l’envie de se mettre en scène dans les « bouts de monde » inattendus, colorés, qu’ils peignent ici et là. On ne se lasse pas de revoir ses Anamophoses. 1- […]

Le sentier littoral « entre Orb et Aude »

Environnement, Nature

Le sentier littoral « entre Orb et Aude »

Partez à la découverte du sentier du littoral, il traverse Valras-Plage, de l’esplanade Emile-Turco à la rue de Bretagne, limite communale avec Vendres-Plage. Le deuxième tronçon du sentier littoral « entre Orb et Aude », créé par la Direction Départementale des Territoires et de la Mer (DDTM, ex-DDE), avec le soutien de la commune de Valras-Plage, existe […]

Pavillon tout bleu pour Valras- et Sérignan-Plage

Cadre de vie

Pavillon tout bleu pour Valras- et Sérignan-Plage

Ca y est, c’est officiel depuis deux heures: Valras- et Sérignan-Plage ont obtenu le « Pavillon Bleu 2021 ». Certes, ce label n’est pas une première pour les plages sérignaise et valrassiennes. Mais le Pavillon 2021 récompense des efforts particuliers, en termes d’exigences environnementales (sensibilisation à l’environnement, lutte contre les décharges sauvages, accessibilité aux personnes à mobilité […]

Le monde vu d’un fauteuil

Cadre de vie, Handicap

Le monde vu d’un fauteuil

Lorsque le handicap devient un moteur d’expériences, chacun y trouve son compte. Illustration, sur le site des 9 écluses de Fonseranes, à Béziers. Myriam et Pierre ont débarqué, le dernier matin du mois de juin, dans le parking des 9 écluses, à Fonseranes. Lumineux, dopés à l’humour et à l’appétit de vivre, ils se présentent […]

Le plus grand Lego du monde est à…Valras-Plage

Histoire et légendes

Le plus grand Lego du monde est à…Valras-Plage

Pascal François détient le record du monde d’installation en Lego. Et entend le battre à nouveau. En famille. Le Palais de la Maquette, face au port de Valras-Plage, porte bien son nom : c’est un lieu de rêve pour les fondus de « Lego », les accros des petites briques, les monomaniaques du jeu de construction. Dont […]

Aux bonheurs glacés

Gastronomie

Aux bonheurs glacés

La gourmandise, un péché capital ? Ou plutôt une vertu capitale ? Biterrois et visiteurs en tout cas, y sacrifient en toute bonne conscience : cornets, coupes et petits pots de glaces rencontrent d’ailleurs particulièrement leurs faveurs. Les artisans et cafés-glaciers n’ont, eux, pas connu pareille abondance dans la ville depuis… des lustres, lorsque les dames en chapeaux […]

Une escale au jardin Saint-Adrien

Nature

Une escale au jardin Saint-Adrien

Aujourd’hui, je vous emmène au Jardin Saint-Adrien. Vous allez voir, ça vaut le détour, on en ressort enchanté, les yeux plein d’étoiles. Dès notre arrivée, on ressent toute la passion de la propriétaire pour son jardin qu’elle nous fait découvrir avec beaucoup de générosité. C’est l’aboutissement d’un rêve d’enfant pour les propriétaires qui ont su […]

La gabarre

Patrimoine

La gabarre

Avez-vous déjà vu un Office de Tourisme flottant ? Surprenant non ? Comme j’en suis la capitaine…venez avec moi, je vous en fais faire le tour ! La Gabarre « Pescaluna« , alias la pêcheuse de lune est amarrée a la halte nautique de Villeneuve-lès-Béziers elle a ouvert ses portes en 2015 et depuis elle fait partie […]

Une matinée a la cathédrale.

Culture, Histoire et légendes, Patrimoine

Une matinée a la cathédrale.

Vous êtes biterrois et vous pensez bien connaitre ce monument incontournable qu’est la Cathédrale Saint-Nazaire ou bien, vous êtes là de passage et vous ne voulez rien louper de ce monument…suivez-moi. Alors bien sûr on la connait mais pas totalement ! Elle a ses petits secrets, ses énigmes et de nombreuses surprises ! La journée a […]

Le cimetière des trésors cachés

Histoire et légendes, Patrimoine

Le cimetière des trésors cachés

En un jour pas très ensoleillé (ce qui ici, n’arrive que très rarement) je me suis dit : et si j’allais visiter le cimetière vieux ! J’embarque mon appareil photo Canon qui ne me quitte jamais et c’est parti ! Je passe à l’accueil et une personne très aimable me donne le plan pour pouvoir me diriger et […]

La Cathédrale sous toutes ses coutures

Culture, Patrimoine

La Cathédrale sous toutes ses coutures

Je vais vous faire découvrir les différents endroits d’où l’on peut prendre en photo la belle cathédrale Saint-Nazaire et Saint-Celse de Béziers ! Suivez moi ! Dans un premier temps le spot phare se trouve au Jardin Emile Ain au bord de l’Orb. Vous pouvez d’ailleurs en profiter pour faire une balade sympa jusqu’au pont […]

Les plus beaux spots photos, côté mer !

Nature

Les plus beaux spots photos, côté mer !

Vous êtes en vacances chez nous et quand vous allez rentrer vous allez vouloir montrer notre joli territoire à votre famille, vos amis. Pour cela rien de mieux que de belles photos de vacances. Je vous emmène donc faire le tour des plus beaux spots photos, côté mer. Débutons notre circuit avec une superbe photo […]

Idée de recette : le ragoût de seiches à la Valrassienne !

Culture, Fêtes et traditions, Gastronomie

Idée de recette : le ragoût de seiches à la Valrassienne !

Cuisiner devient un moment convivial et de partage. Par contre, on peut- être vite en manque d’idées pour nourrir sa petite tribu. Alors, je vous propose de découvrir une recette locale : le ragoût à la seiche. Mes enfants me posent tous les jours la même question : « Maman qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ? ». Lucas […]

On s’invite à la table de Gilles Goujon

Gastronomie

On s’invite à la table de Gilles Goujon

L’Office de Tourisme Béziers Méditerranée s’est invité, en avant-première, à la nouvelle table biterroise de Gilles Goujon : l’Alter-Native. On ne présente plus Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France en 1996 et triplement étoilé depuis 2010.Vingt-neuf ans après l’ouverture de l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse (Aude), il ouvre le 19 mai 2021, l’Alter-Native, à […]

La magie de Noël est toujours là ! Activités à faire en famille pendant les vacances

Fêtes et traditions, Sport

La magie de Noël est toujours là ! Activités à faire en famille pendant les vacances

Tous les parents se demandent : que faire avec les enfants pendant les vacances ? Et si on laissait aux enfants  le soin de nous conseiller selon leurs envies ? Voici un article à lire à vos petits bouts de chou qui nous l’espérons leur donnera des idées ! Bonne lecture les enfants ! Tu ne sais pas quoi […]

Quand le 7ème art s’invite à Béziers Méditerranée !

Culture, Histoire et légendes

Quand le 7ème art s’invite à Béziers Méditerranée !

Silence ça tourne ! Comme moi, vous vous êtes demandés comment occuper votre temps les jours où il pleut (il sont si rare par ici) Et là, vous avez eu une idée de génie…pourquoi pas regarder des films ! Oui, bonne idée…et pourquoi pas des films tournés chez nous, ici à Béziers ?Voici une liste non-exhaustive de […]

Tous à l’eau à Valras-Plage !

Sport

Tous à l’eau à Valras-Plage !

Ca y est c’est l’été à Béziers Méditerranée ! Quoi de mieux que la période estivale pour découvrir les nombreuses activités nautiques de Valras-Plage… Héloïse et moi-même votre équipe de conseillères en séjour, côté mer, nous avons testé pour vous les activités nautiques de la station balnéaire : jet ski, bateau sans permis, banane et […]

5 conseils pour des vacances éco-responsables !

Environnement

5 conseils pour des vacances éco-responsables !

L’Office de Tourisme Béziers Méditerranée vous propose 5 de ses meilleurs conseils pour passer des vacances plus responsables sur notre beau territoire. 1. On se déplace doucement  C’est les vacances, l’heure d’abandonner la voiture, de prendre le temps de se déplacer doucement pour découvrir notre territoire autrement.  A pied : qu’y a-t-il de plus agréable […]

La passerelle sur l’Orb-un aménagement récent qui fait déjà partie de notre patrimoine !

Culture, Patrimoine

La passerelle sur l’Orb-un aménagement récent qui fait déjà partie de notre patrimoine !

Inauguré en 2017, ce site est en effet l’occasion de traverser le fleuve en toute sécurité pour les piétons et les cyclistes, mais aussi de profiter d’une installation artistique unique. Lionel Laussedat, sculpteur reconnu dans la région et dans le monde entier, est un artiste résident au Château Vargoz. Il travaille notamment dans la sculpture […]

Bayou Canoë :         Ben et Réuel, fabricants de souvenirs

Actualités des pros, Rencontre

Bayou Canoë : Ben et Réuel, fabricants de souvenirs

“On essaie de faire notre place sur ce territoire, on ne veut pas juste y prendre quelque chose et partir. On veut entrer dans le cœur des gens pour que, quand les petits d’aujourd’hui auront grandi, ce qu’ils ont vécu avec nous reste gravé comme un beau souvenir d’enfance”: Benjamin Guignet et Réuel Cincotta, fondateurs […]

J’ai testé pour vous : les balades contées de l’Office de Tourisme Béziers Méditerranée

Culture, Patrimoine

J’ai testé pour vous : les balades contées de l’Office de Tourisme Béziers Méditerranée

Ahhh, les vacances ! C‘est toujours LE moment le plus attendu de l’année. On trouve toujours de quoi s’occuper et il y en a pour tous les goûts et tous les âges. Vous êtes très chanceux : j’ai pu tester pour vous, en avant première, toute la programmation de balades contées afin de vous aiguiller au mieux dans […]

« Zoom sur… »l’église romane du 12ème siècle, sur la colline de saint-nazaire : elle est toujours là

Culture, Patrimoine

« Zoom sur… »l’église romane du 12ème siècle, sur la colline de saint-nazaire : elle est toujours là

La 1ère vidéo « live » de notre série « zoom sur » (à re-visionner autant de fois que vous le souhaitez sur notre page Facebook) vous a fait (re)visiter la magnifique Cathédrale Saint-Nazaire et Saint-Celse, ce bijou d’architecture que chérissent tant les biterrois. Mais, avant cette prouesse architecturale gothique typique du Midi, existait une pure église romane, conçue […]

« Zoom sur…. » le site des Orpellières, un bijou naturel sauvegardé

Nature, Patrimoine

« Zoom sur…. » le site des Orpellières, un bijou naturel sauvegardé

Nous vous avions donné rendez-vous lors de l’épisode n°4 de «Zoom sur…» sur le site naturel des Orpellières pour une immersion complète dans ce petit coin de nature, jouxtant notre littoral. En effet, c’est une réelle chance pour nous d’avoir accès à un tel espace naturel – avec une aussi grande diversité d’espèces végétales et […]

 » Zoom sur… »La Journée type d’un éclusier

Culture, Patrimoine

» Zoom sur… »La Journée type d’un éclusier

Le beau temps était au rendez-vous pour l’épisode n°3 de «Zoom sur…», diffusé en direct ce samedi 29 mai à 14 h 00 sur la page Facebook de l’Office de Tourisme et qui nous a amené au cœur de la construction du Canal du Midi et de ses écluses. Lors de la construction du Canal du Midi, de nombreux métiers ont vu le jour. Mais outre […]

« Zoom sur… »Les origines de la coque de Saint Aphrodise : du pain distrubué aux pauvres à la brioche gourmande de nos jours

Gastronomie, Patrimoine

« Zoom sur… »Les origines de la coque de Saint Aphrodise : du pain distrubué aux pauvres à la brioche gourmande de nos jours

Lors de notre épisode n°2 de «Zoom sur…» diffusé ce samedi 10 avril à 14h00 sur la page Facebook de l’Office de Tourisme, vous avez pu faire connaissance avec le Saint-Patron de la ville, Saint-Aphrodise, ainsi que de son fidèle compagnon de voyage: le chameau. Revoir le live du « Zoom sur… » En effet, je vous rappelle que Saint-Aphrodise, venu d’Égypte […]

Sur les pas de saint-Aphrodise

Histoire et légendes, Patrimoine

Sur les pas de saint-Aphrodise

Vous en connaissez beaucoup des chameaux en Occitanie ? Bien souvent, on vient nous demander ce que fait une tête de chameau sur les clous en laiton qui parsèment les rues du centre historique. À ce moment là, notre âme de conteur s’éveille ! Alors le Chameau, c’est Lou Camel ! C’est l’animal totémique de Béziers et nous […]

Recette des « Coques de Saint-Aphrodise »

Culture, Gastronomie

Recette des « Coques de Saint-Aphrodise »

Le mois d’avril est passé sans fête de Saint-Aphrodise à Béziers mais…on peut toujours rendre hommage au saint patron de la ville et manger des coques ! Saint-Aphrodise a donné à Béziers sa légende, sa basilique, son animal totémique (le chameau) et sa spécialité boulangère : un élément phare du patrimoine gastronomique local. Selon la tradition, on déguste les coques pendant la fête de Saint-Aphrodise. […]

6 idées pour profiter de l’automne à Béziers Méditerranée

Culture, Patrimoine

6 idées pour profiter de l’automne à Béziers Méditerranée

Et si vous profitiez de l’automne pour faire une pause dans votre quotidien ? Nostalgique des vacances d’été passées ? Une pause s’impose ! Les paysages changent petit à petit et les températures sont toujours douces ! Que vous soyez en ville, au fil du Canal du Midi, dans les villages côté vigne ou en bord de Méditerranée, l’automne ici, vous […]

Top 5 des activités à faire au Printemps

Nature, Sport

Top 5 des activités à faire au Printemps

Profitez à Béziers Méditerranée d’activités en extérieur, en famille, en couple, solo ou entre amis à faire au Printemps ! Avec l’arrivée des beaux jours, il est temps de s’aérer et de profiter d’activités variées en extérieur au cœur de Béziers Méditerranée ! Découvrez notre top 5 des activités à faire au printemps ! 1. Se mettre […]

Une programmation de balades contées bien étoffée pour cet été !

Patrimoine, Sport

Une programmation de balades contées bien étoffée pour cet été !

Le mois de juillet est là, c’est le moment de profiter de vos vacances d’été avec toutes nos balades contées ! Cette année encore, on vous a réservé une programmation très complète et variée. Côté mer, vous trouverez toujours une balade pour prendre l’air… Comment ne pas débuter par notre toute nouvelle « Balade naturellement contée« , […]

Et si je vous disais que Béziers était la plus vieille ville de France ?

Culture, Patrimoine

Et si je vous disais que Béziers était la plus vieille ville de France ?

Qui aurait cru, il y a encore quelques années, que Béziers existe depuis près de 2646 ans ? A l’aire où le numérique facilite et accélère les échanges, il semblerait bien que même nos amis les Grecs, sans smartphone ni avion, et se situant à plus de 3000 kilomètres de chez nous (par voie terrestre), […]