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L'AMBASSADE

Cocina gastronómica ,  Regionales francesas ,  Restaurante en Béziers

Horarios y servicios no garantizados
  • L'Ambassade se sitúa en un edificio del siglo XIX. Desde el comedor de estilo Art Déco de este restaurante, podrán ver cómo se trabaja en cocina a través de una cristalera. Y, sentados alrededor de una gran mesa de Béziers, podrán degustar su hermosa paleta de vinos de la región. La cocina, cambiante al ritmo de las estaciones, se elabora siempre con productos de la región. Especialidades: Brandada de bacalao, alcachofas poivrade, bastoncitos de lenguado, setas de la Provenza salteadas con...
    L'Ambassade se sitúa en un edificio del siglo XIX. Desde el comedor de estilo Art Déco de este restaurante, podrán ver cómo se trabaja en cocina a través de una cristalera. Y, sentados alrededor de una gran mesa de Béziers, podrán degustar su hermosa paleta de vinos de la región. La cocina, cambiante al ritmo de las estaciones, se elabora siempre con productos de la región. Especialidades: Brandada de bacalao, alcachofas poivrade, bastoncitos de lenguado, setas de la Provenza salteadas con aceite de oliva y sepiones, trapecio de fino puré de castañas y nabo, brocheta de vieiras Saint-Jacques a la plancha, con aceite de trufa y vinagre balsámico, mollejas de cordero al horno, cremoso risotto de setas silvestres y pollo.
    Restaurante recomendado en las guías Michelin, Gault et Millau y Pudlowski.
  • Idiomas hablados
    • Inglés
Servicios
  • Equipamiento
    • Aire Acondicionado
  • Servicios
    • Se aceptan animales
    • Acceso Internet Wifi
Tarifas

Formas de pago

  • American Express
  • Tarjeta de crédito
  • Cheques bancarios y postales
  • Efectivo
  • Eurocard - Mastercard
  • Transferencia bancaria
  • Visa
Aperturas
Horarios y servicios no garantizados
  • Del 26 de febrero de 2021
    al 8 de junio de 2021
  • Del 9 de junio de 2021
    al 31 de agosto de 2021
  • Del 2 de septiembre de 2021
    al 30 de diciembre de 2021
  • Cerrado el lunes, el martes, el miércoles, el jueves, el viernes, el sábado y el domingo.
  • Fermeture temporaire
  • Lunes
    Cerrado
    -
  • Martes
    11:45 - 13:30
    19:30 - 21:30
  • Miércoles
    11:45 - 13:30
    19:30 - 21:30
  • Jueves
    11:45 - 13:30
    19:30 - 21:30
  • Viernes
    11:45 - 13:30
    19:30 - 21:30
  • Sábado
    11:45 - 13:30
    19:30 - 21:30
  • Domingo
    Cerrado
    -
  • Abierto