Il y a forcément un menu de réveillon fait pour vous à Béziers Méditerranée

Cette année encore, à Béziers Méditerranée, venez faire la fête pour la Saint-Sylvestre ! A Béziers, à Valras-Plage, à Sérignan ou même à Cers, près du Canal du Midi, vous trouverez forcément un menu de réveillon adapté à votre budget, pour une soirée inoubliable.

Noël n’est pas encore passé mais je sais que comme moi, vous pensez déjà à votre soirée du 31 décembre. Comme moi, vous cherchez comment vous amuser près de chez vous, tout en maitrisant votre budget.

pour des envies festives avec un budget serré

Des menus à moins de 60 euros

Ce n’est pas parce qu’on a un budget serré que l’on ne peut pas faire la fête comme il se doit.

La Cour des Miracles l’a bien compris et vous propose une soirée avec l’un des DJ résident et un « Menu Royal » pour seulement 19€*. Une formule simple et efficace. 

L’équipe vous fait une seconde proposition avec un menu à 59€ dans lequel vous savourerez un magret de canard sauce aigre douce et des Pommes dauphines.

A proximité de notre étonnant Pont Canal, le Tribeca vous a concocté une soirée, avec DJ Singer. Côté bar à tapas vous pourrez picorer un plateau dans lequel vous trouverez, tartare de saumon à l’asiatique ou samosa de canard confit et plein d’autres choses pour 26€.

Maintenant, direction le quartier de la Médiathèque André Malraux où le restaurant Le Madison vous ouvre ses portes avec une proposition à 48€. Il faudra attendre la fin de votre repas pour savoir ce qui se cache derrière le nom mystérieux du dessert « glace de la Saint-Sylvestre ».

Dans le centre historique de Béziers, le restaurant Les Caves de la Madeleine, proche del’église du même nom et des Halles, a élaboré un menu à 59€ dans lequel de la mise en bouche en passant par le dessert vous ne retrouverez que des produits qui font envie pour le réveillon.

A quelques pas, le restaurant l’Alchimie, qui vient tout juste d’ouvrir ses portes, vous propose un menu de la Saint-Sylvestre à 49€.

Pour ceux qui voudraient se faire plaisir à petits prix tout en restant à la maison la poissonnerie Barba (à Béziers ou à Valras-Plage) vous suggère de choisir son menu à 40€ ou de commander un plateau de fruit de mer à 60€ pour deux personnes.

D’ailleurs, au bord de la Méditerranée, à Valras-Plage ou à Sérignan vous trouverez aussi des établissements ouverts.

Passez commande avant le 29 décembre et venez la récupérer au restaurant L’ôdacieuse pour déguster des plats chauds ou des plateaux de fruits de mer à partir de 20€. Si vous prévoyez une soirée en famille ou entre amisL’ôdacieuse a une formule pour vous : un plateau de fruits de mer à 70€ pour 4 à 5 personnes.

Toujours à Valras-Plage trois autres restaurants vous ont préparés un menu de fête : le restaurant le Sépia avec un menu à 44€, l’Hippocampe avec une proposition à 50€ et L’o de vie, qui lui, sera ouvert le 31 décembre et le 1^er janvier. A vous de choisir si vous préférez un menu de trois, quatre ou cinq plats pour des prix allant de 48€ à 60€

Vous qui habitez au nord de l’agglomération Béziers Méditerranée et qui n’avez ni envie de cuisiner, ni envie de sortir de chez vous, l’Auberge de la Tour a pensé à vous. L’équipe vous propose un menu à emporter le 31 et le 1^er pour 34€.

Le Bistrot Cersois, lui aussi, fait parti des restaurants ouverts le 31 et le 1^er. Alors vous qui n’êtes pas loin du Canal du Midi, profitez du menu « Goodbye 2022«  à 49€ ou de celui à 19€, baptisé « Hello 2023 ».

Pour ceux qui n’auraient pas laissé s’évaporer leur budget dans les cadeaux de Noël

Des menus allant de 60€ à 100€

Pierre Augé et son équipe vous ont préparé un menu de fêtes à 60€, disponible uniquement à emporter. C’est pour cette raison que Petit Pierre vous explique comment réchauffer ou présenter vos plats.

A Béziers-Plage le restaurant Les pinardiers, vous propose un menu spécial à 69€, la soirée sera animée par un DJ résident.

Le restaurantLa forêt enchantée, vous ouvre ses portes le 31 décembre pour une soirée avec DJ et repas à 85€.

Les Halles de Béziers renferment plusieurs restaurants dontl’Hallegria qui vous proposera un menu à 90€.

Direction les bords du Canal du Midi, à Béziers, pour découvrir la cuisine du nouveau chef du restaurantLa Raffinerie. Une magnifique occasion d’expérimenter de nouvelles saveurs pour 100€.

Vous qui voulez simplement profiter de la fraicheur du bord de mer pour cette nuit du 31 décembre, plusieurs possibilités s’offrent à vous.

Le chef du restaurant du Casino de Valras-Plage a mis les petits plats dans les grands, pour un menu à 100€ (plus 10 de ticket de jeu).

L’équipe de ma pizzeria Santa Lucia, vous a mijoté un repas à 85€ dans lequel vous retrouverez : foie gras, gambas, rôti de veau et le dessert italien par excellence : le tiramisu.

Si vous avez une préférence pour Sérignan, rendez-vous à la Coccina de Léon pour un menu à 70€.

Vous n’avez trouvez personne pour garder vos enfants le soir du 31 mais vous voulez, quand même, faire le fête : le restaurantLa Dolce Vita à Sauvian vous propose une soirée animée par DJ Yas avec un menu à 85€ par adulte et 20€ par enfant.

Pour ceux qui veulent commencer l’année 2023 en se faisant un beau cadeau

Des menus à plus de 100€

Le chef Fabien Lefèvre, Meilleur Ouvrier de France, vous propose à la carte de son restaurant, le Pica-Pica, un menu à 120€.

Patrick Olry à la tête de la cuisine du restaurant L’Ambassade à Béziers vous a concocté un menu à emporter pour 160€.

Les sérignanais sont plutôt bien servis puisque le restaurant La Maison Viel a élaboré un menu à 120€ et l’Harmonie propose un menu au même prix pour la Saint-Sylvestre et un menu à 100€ pour le 1^er janvier.

Enfin, la soirée du 31 décembre ne pouvait pas se dérouler sans la brigade du chef Gilles Goujon. L’Alter Native, restaurant récemment étoilé, a prévu pour vous un menu d’exception à 270€ . Pour le 1^er janvier, Gilles Goujon a mis à la carte un menu à 170€.

J’espère que je vous aurais aidé dans le choix de votre soirée de réveillon et je vous souhaite, avec un peu d’avance, une bonne année 2023 !

*Tous les prix sont des prix « par personne ». Sinon l’information est donnée dans le texte.