Depuis 20 ans, Jean-Claude Canac développe son cheptel d'abeilles en garrigue pour arriver progressivement à un cheptel de plusieurs centaines de ruches.
L'exploitation dispose d'un bâtiment de production de 600 M2, qui se composent de plusieurs parties l'extraction, conditionnement, stockage du matériel rucher et ateliers.
Le siège de l'exploitation se situe en climat méditerranéens, propice au développement des colonies. Les ruches sont déplacées sur cette flore riche et typique du Languedoc afin de produire une gamme de miels variés.
Des dizaines de miels aux saveurs différentes, disponibles en ligne sur le site web.